.¸¸۝❝ منتديات حنين الشوق ❝۝¸¸.
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


عالمـ يتحفكـ بروائعهـ
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 لعشاق القهوة

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
أمووله

أمووله


انثى عدد الرسائل : 259
العمر : 35
الموقع : المملكة العربية السعودية_الطائف
الأوســـمة : لعشاق القهوة 0e27fb10
تاريخ التسجيل : 24/07/2008

لعشاق القهوة Empty
مُساهمةموضوع: لعشاق القهوة   لعشاق القهوة I_icon_minitimeالأربعاء 12 نوفمبر - 2:16

(القهوة الخليجية )


المقادير
فنجانين بن قهوة مقلية بدرجه فاتحه وخشنه
ملعقتين صغيرتين هيل
نصف ملعقة صغيرة زعفران
ملعقتين طعام ماء ورد
لتر ماء

الطريقة
يغلى الماء ثم تضاف القهوه وتغلى ثلاث مرات
وتترك جانبا لدقائق حتى ينزل التفل في قاع الاناء
ضع الهيل والزعفران وماء الورد في الدله
واسكب فوقها القهوة

لعشاق القهوة 89572171hv3


لعشاق القهوة Clapلعشاق القهوة Clapلعشاق القهوة Clapلعشاق القهوة Clapلعشاق القهوة Clapلعشاق القهوة Clapلعشاق القهوة Clapلعشاق القهوة Clap:c lap::cla

(كابوتشينو)


المقادير:

علبة حليب نستلة مركز-
4اكواب ماء مغلي –
علبة قشطة –
1/2ملعقه صغيره كاكاو -
1/2 ملعقه صغيره نسكافي

الطريقة
توضع في الخلاط وتخفق جيدا
حتى تتكون رغوة كثيفة
ثم تصب في اكواب ويزين الوجة بالنسكافي

لعشاق القهوة 64463051rd2


لعشاق القهوة Clapلعشاق القهوة Clapلعشاق القهوة Clapلعشاق القهوة Clapلعشاق القهوة Clapلعشاق القهوة Clapلعشاق القهوة Clapلعشاق القهوة Clap:c lap::cla


(القهوة الفرنسية)


المقادير

ايس كريم فانيللا
(سيحها على نار هادئة الى ان تسخن قبل الغليان )
سيح ما يكفي لنصف كوب
2-3 ملعقتين صغار كوفي ميت
ملعقة نسكافيه
مكسرات
(لوز+ كاجو+ فستق+ فول سوداني او اي مكسرات تحبها)
قطعها قطع صغيرة
نصف كوب ماء مغلي

الطريقة
اضع ( كوفي ميت+ نسكافيه)
في كوب ثم اضيف الايس كريم و اخلط جيدا
اضيف الماء المغلي مع التقليب
وفي النهاية اضيف المكسرات

لعشاق القهوة 31040330ym3

لعشاق القهوة Clapلعشاق القهوة Clapلعشاق القهوة Clapلعشاق القهوة Clapلعشاق القهوة Clapلعشاق القهوة Clapلعشاق القهوة Clapلعشاق القهوة Clap:c lap::cla



(القهوة التركيه)


المقادير

فنجانين ماء
ملعقة صغيرة سكر (او بدون حسب الرغبة)
ملعقتين صغيرتين من البن قهوة مع هال مطحون او بدون

الطريقة ضع الماء في ركوة صغيرة
و أضيف السكر والبن وحركي على نار معتدلة الحرارة
عندما تغلي القهوة خفف النار
واغل لمدة دقيقة مع رفع الركوة واعادتها
قدم القهوة التركية ساخنة

لعشاق القهوة 13207208sk6

لعشاق القهوة Clapلعشاق القهوة Clapلعشاق القهوة Clapلعشاق القهوة Clapلعشاق القهوة Clapلعشاق القهوة Clapلعشاق القهوة Clapلعشاق القهوة Clap:c lap::cla


(قهوة موكا )


المقادير:
ـ
5 ملاعق من قهوة نسكافيه
ـ ملعقة سكر بني ناعم
ـ نصف لتـر مـن الحـليب الكـامل الدسم
ـ قطعة شكولاته سوداء مفتتة لأجزاء صغيرة
ـ كوب من الكريمة الكاملة الدسم
ـ قطع ثلج للتقديم.

طريقة التحضير: 1 ـ
ضع القهوة في الابريق
مع نصف لتر من الماء المغلي والسكر
حرك المقادير جيدا ثم اتركها جانبا لتبرد
2 ـ في انتظار ذلك ضع الحليب والشكولاته
في حلة متوسطة حتى تذوب الشكولاته تماما
ضع هذا الخليط في وعاء مقعر،
ثم اضف اليه القهوة
3 ـ حركي المقادير جيدا،
ثم اتركها تبرد في الثلاجة لساعة كاملة
ضع قطع الثلج في أربع كؤوس من كؤوس التقديم
4 ـ أعد خلط المقادير من جديد جيدا،
ثم وزعها داخل أكواب التقديم،
وقبل تقديمها للضيوف زينها بالكريمة الكـاملة الدسم.


لعشاق القهوة 96685746td0
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
امواج الحب

امواج الحب


انثى عدد الرسائل : 269
الموقع : السعوديه -جده
تاريخ التسجيل : 22/07/2008

لعشاق القهوة Empty
مُساهمةموضوع: رد: لعشاق القهوة   لعشاق القهوة I_icon_minitimeالإثنين 24 نوفمبر - 13:41

تسلم ايدك على الوصفات اللي تصحصح على الصبح
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
لعشاق القهوة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
.¸¸۝❝ منتديات حنين الشوق ❝۝¸¸. :: ]![ منتدى الطبخ ]![-
انتقل الى: